大瀧酒造

埼玉県さいたま市の大瀧酒造は、明治17年（1884年）に創業しました。荒川の清らかな伏流水が蔵の仕込み水として使われ、武蔵野の豊かな農地から届く地元産米と合わさって独自の味わいを生み出しています。関東の中心に位置するさいたまで、地域の食文化とともに酒造りの技を磨いてきた蔵元です。代表銘柄の九重桜は、華やかな名のとおり上品で穏やかな香りと、軽やかでなめらかな口あたりが特徴です。春の桜の季節はもちろん、年間を通じてさまざまな食事と寄り添う、親しみやすい一本です。