香坂酒造

山形県米沢市に蔵を置く香坂酒造は、大正12年（1923年）創業の蔵元です。上杉藩の城下町として歴史を刻んできた米沢は、置賜盆地の南端に位置し、四方を山に囲まれた盆地特有の寒暖差が良質な米の生産と酒造りに適した環境を生み出しています。上杉謙信公ゆかりの地として知られるこの町で、誠実な酒造りの伝統が今も守られています。代表銘柄の香梅は、梅の花のように清楚で気品ある香りが印象的な一本。米沢の歴史と文化が醸し出す凛とした風格を纏い、地元の食卓に上品な彩りを添え続けています。