仁井田本家

福島県郡山市に蔵を置く仁井田本家は、江戸時代中期の正徳元年（1711年）に創業した歴史ある酒蔵です。阿武隈川流域の豊かな水と、郡山の肥沃な大地で育む無農薬・自然栽培米を使った、環境への配慮を徹底した酒造りで知られています。300年以上の歴史を誇りながらも、自然と共生する未来志向の姿勢が蔵の個性です。代表銘柄のにいだしぜんしゅは、農薬・化学肥料を使わない自然栽培米だけで醸した純粋な酒で、土地の恵みを正直に伝える素朴でふくよかな味わいが多くのファンに支持されています。