西堀酒造

栃木県小山市の西堀酒造は、明治5年（1872年）創業の蔵元です。思川の伏流水が豊富な小山市に蔵を構え、関東平野の肥沃な農地で育つ良質な栃木の酒米と清らかな地下水を活かした酒造りを150年以上続けてきました。小山は古くから交通の要衝として栄えた土地柄で、多くの人々が行き交う中で酒文化も発展してきた歴史があります。代表銘柄「門外不出」は、その名の秘めたるニュアンスのとおり、蔵の技と知恵が凝縮された特別な味わいが特徴。大切な人と分かち合いたくなる、奥深い旨みを持つ一本として愛飲されています。