菊池酒造

岡山県倉敷市に蔵を構える菊池酒造は、明治11年（1878年）の創業です。倉敷の温暖な瀬戸内気候と高梁川の伏流水に支えられ、百五十年近くにわたって酒造りを続けてきました。岡山を代表する酒米「雄町」をはじめとする良質な米を活かした醸造で、豊かな米の旨みと上品な甘みが共存するバランスのとれた酒を目指しています。代表銘柄「燦然」は、その名の通りきらきらと輝くような澄んだ酒質が魅力で、口に含めばじわりと広がる旨みが印象的です。地域の誇りを込めて磨き上げられた一本は、全国にもその名を知られています。