浜嶋酒造

大分県豊後大野市に蔵を構える浜嶋酒造は、明治22年（1889年）創業の蔵元です。豊後大野は大野川の清流が流れる山間の高原地帯で、阿蘇山系に由来する清冽な伏流水と、昼夜の寒暖差が大きい山地の気候が繊細で奥深い酒造りを可能にしています。長年にわたって地元の自然と向き合いながら、手を抜かない丁寧な醸造を続けてきた蔵の姿勢が、各界で高い評価を集めています。代表銘柄の鷹来屋は、雄々しく天を舞う鷹のごとく、力強さと清々しさを合わせ持つ酒です。豊後の山の清水が生む透明感と、米の旨みが調和した格調高い味わいは、全国の日本酒愛好家からも注目される逸品です。