今田酒造本店

広島県東広島市に蔵を構える今田酒造本店は、明治元年（1868年）に創業しました。酒都西条の地で百五十年以上にわたって酒造りを続けてきた蔵元で、西条が誇る豊かな伏流水と寒冷な盆地気候が、繊細で上品な酒質を育んでいます。代表銘柄「富久長」は、富と長寿を願うめでたい名を持つ銘柄で、近年は女性杜氏による丁寧な酒造りが話題を集めています。酸味と旨みのバランスが際立ち、和食との相性は抜群で、現代の食卓にも自然になじむ洗練された味わいが特徴です。伝統を守りつつも新しい感性を取り入れた、西条ならではの品格ある日本酒として全国から高い評価を受けています。