賀茂泉酒造

広島県東広島市に蔵を置く賀茂泉酒造は、大正元年（1912年）に創業しました。日本有数の酒産地・西条に位置するこの蔵は、賀茂の地から湧き出す豊かな泉をイメージした名の通り、清冽な伏流水を活かした酒造りを続けてきました。代表銘柄「朱泉 本仕込」は、鮮やかな朱色のラベルが印象的な銘柄で、昔ながらの生もと造りや純米酒にこだわった酒質が特徴です。添加物に頼らず米と水と麹だけで醸した純粋な旨みは、米本来の甘みとコクを存分に感じさせてくれます。伝統製法への誠実なこだわりと西条の名水が生む、本物志向の日本酒として全国から注目されています。