福顔酒造

三条市に蔵を構える福顔酒造は、明治30年（1897年）創業の歴史ある酒蔵です。蔵のそばを流れる一級河川・五十嵐川の清冽な水を使った酒造りは、この蔵の最大の個性です。三条・燕地域は鍛冶・金物の産地として知られますが、その職人気質と同じ丁寧さと誠実さが酒造りにも息づいています。五十嵐川の冷たく清らかな水は、軟水特有のやわらかな甘みとすっきりとした後口を実現しています。代表銘柄「越後五十嵐川」は川の名を冠した地域密着の一本で、「宇寿屋」は屋号を冠した伝統の味わいとして、地元の人々に長く親しまれています。