藤平酒造

千葉県君津市に位置する藤平酒造は、江戸時代の享保元年（1716年）創業という、300年以上の歴史を誇る名門酒蔵です。房総半島の内陸部に蔵を構え、豊かな山の恵みである湧き水と、温暖な気候で育てられた地元の米を原料に、代々の杜氏が技を磨いてきました。房総の穏やかな自然風土が反映された、やわらかくふくよかな味わいが蔵の持ち味であり、地域の食文化とともに歩んできた歴史があります。代表銘柄の福祝は、その名の通り幸福を祝うにふさわしい晴れやかな風味と、日々の暮らしに寄り添う親しみやすさを併せ持つ一本です。