羽田酒造

京都府京都市に構える羽田酒造は、明治26年（1893年）創業の老舗酒蔵です。千年の都・京都の豊かな文化風土に育まれ、伏見の地下水系から引く良質な軟水を使い、柔らかくまろやかな味わいの酒を丁寧に醸し続けてきました。代表銘柄の初日の出は、新年の清々しさを感じさせる縁起のよい一本として親しまれています。京の食文化に寄り添うすっきりとした飲み口が特徴で、日々の食卓に穏やかな彩りを添えています。