北川本家

京都府京都市伏見区に蔵を構える北川本家は、江戸時代の明暦3年（1657年）創業という360年以上の歴史を誇る老舗蔵元です。日本酒の名産地・伏見の地で、桃山の丘陵から湧き出る「伏水」と呼ばれる軟水の名水を使い、江戸の昔から変わらぬ伝統の技で酒を醸し続けてきました。伏見の歴史と文化の中で育まれた品格ある酒造りは、時代を超えて多くの人々に支持されてきました。代表銘柄の富翁は、豊かさと長寿を象徴する翁をイメージした縁起の良い名で、伏水の軟水が生むやわらかで上品な甘みと、ほのかにコクのある後味が特徴です。伏見の伝統と品格を一本に凝縮した、京都を代表する地酒です。