小嶋総本店

山形県米沢市に蔵を構える小嶋総本店は、慶長2年（1597年）創業という、四百年以上の歴史を誇る山形屈指の老舗蔵元です。上杉藩の城下町として栄えた米沢の文化と歴史を生き抜き、伝統の酒造りを今日まで受け継いできました。置賜盆地の山々から流れる清冽な水と、この地域ならではの酒造好適米を使い、時代を超えて愛される酒を醸し続けています。代表銘柄の東光は、陽光が差し込むような明るく華やかなイメージを持ち、吟醸系を中心に繊細な香りと滑らかな味わいが特徴。老舗の誇りと現代の感性が融合した銘酒として全国に知られています。