浜田

山形県米沢市に蔵を置く浜田は、江戸時代末期の慶応2年（1866年）創業の歴史ある蔵元です。上杉氏の城下町として栄えた米沢は、盆地特有の厳しい冬と豊かな夏が交互に訪れる気候が特徴で、寒暖差が大きい分だけ美味しい米と酒が生まれる土地柄です。置賜地方の山々から流れる清冽な水を仕込み水として、地元産米にこだわった酒造りが長年続けられています。代表銘柄の沖正宗は、澄み渡った空のように開放的で、すっきりとしたキレのある辛口仕立てが特徴。米沢の豊かな食文化と合わせて楽しむ食中酒として、地元の人々に深く愛されてきた銘酒です。