千年一酒造

兵庫県淡路市に蔵を構える千年一酒造は、明治8年（1875年）の創業です。淡路島北部に位置するこの蔵は、瀬戸内の穏やかな海風と温暖な気候の中で、長年にわたり島の風土と歩んできました。淡路島の豊かな農地で育まれた米と清らかな地下水を使い、島の食文化に根ざした丁寧な酒造りを続けています。代表銘柄の千代の縁は、千年のご縁をつなぐという素敵な願いが込められた名で、人と人の縁を結ぶ席に相応しい、温かみのある味わいと優しい後口が特徴です。