富士錦酒造

静岡県富士宮市の富士錦酒造は、江戸時代の1688年に創業した330年以上の歴史を誇る蔵元です。元禄文化が花開いた時代から続く酒造りは、世代を超えて職人の技と心が受け継がれてきました。富士山の雪解け水に由来するミネラル豊かな伏流水と、県内産の酒造好適米を用いた丁寧な醸造が持ち味です。代表銘柄の富士錦は、富士山の錦秋を思わせる華やかさと、口の中でほどける豊かな米の旨みが調和した一本です。富士宮という土地の自然の恵みを最大限に引き出す姿勢を守り続ける、地域文化の担い手として輝き続けています。