辰馬本家酒造

兵庫県西宮市に蔵を置く辰馬本家酒造は、江戸時代前期の寛文2年（1662年）創業という、灘の中でも特に長い歴史を持つ酒蔵です。西宮の地に湧く「宮水」と六甲山から流れ込む豊かな水脈を活かし、代々にわたって本格的な灘の酒を醸し続けてきました。骨格のしっかりした辛口の仕上がりは、米の旨みを最大限に引き出す伝統的な手法の賜物です。代表銘柄「白鹿」は、灘の正統派として長く親しまれ、日本酒文化を支えてきた一本として今なお多くの人に飲み継がれています。