日本盛 酒蔵通り煉瓦館

兵庫県西宮市に蔵を構える日本盛 酒蔵通り煉瓦館は、明治22年（1889年）創業の灘を代表する酒蔵のひとつです。明治の近代化の波の中で誕生し、レンガ造りの歴史的建造物にその面影を今も残しています。灘の恵み「宮水」と六甲山系の水脈、そして兵庫県産の酒米を活かした醸造で、端麗でありながら余韻のある酒を生み出しています。代表銘柄「日本盛 惣花」は、その上品な香りと柔らかな口あたりが特徴で、特別な場の食中酒として、多くの人々に長く愛されています。