東北銘醸

山形県酒田市に蔵を置く東北銘醸は、明治26年（1893年）創業の蔵元です。庄内平野の玄関口・酒田は、江戸時代に北前船の拠点として栄えた商業都市で、豊かな食文化と農業文化が息づく土地です。鳥海山や月山を源とする清らかな伏流水と、「庄内米」と称される良質な酒米を使い、伝統的な醸造技術を守りながら酒を醸し続けています。代表銘柄の初孫は、「家に初めて生まれた孫のように大切に、丁寧に」という想いを込めた名前で、穏やかで親しみやすい旨みと飲み飽きしないバランスが特徴。地元はもちろん全国で長く愛飲されています。