賀茂鶴酒造 本社蔵

広島県東広島市に本社を置く賀茂鶴酒造は、明治6年（1873年）創業の老舗蔵元です。西条は日本有数の酒どころとして名高く、龍王山系から湧き出す中硬水の名水「西条の水」が、全国に誇る辛口の銘酒を生み出してきました。盆地特有の寒暖差と良質な伏流水が、米の旨みをしっかりと引き出す環境を整えています。代表銘柄「賀茂鶴」は、昭和天皇をはじめ多くの要人にも振る舞われてきた歴史を持つ、広島を代表する銘柄のひとつです。伝統的な辛口の酒造りを守りながら、百五十年以上にわたり日本酒の品格を体現してきた西条の誇りです。