吉田酒造

大阪府池田市に蔵を構える吉田酒造は、元禄10年（1697年）創業という、大阪でも最古の部類に入る歴史ある蔵元です。池田は古来より良質な水の産地として知られ、猪名川の伏流水がもたらす軟水は、柔らかく品のある酒質を生み出します。330年近くにわたり受け継がれてきた伝統の酒造りは、地元の人々に誇りとして語り継がれています。代表銘柄の緑一は、その名が示す青々とした清潔感とみずみずしい味わいが特徴の、池田を代表する日本酒のひとつです。