新潟銘醸

小千谷市に蔵を置く新潟銘醸は、昭和13年（1938年）創業の酒蔵です。信濃川上流部に位置する小千谷は、越後三山の雪解け水を豊富に含んだ清冽な水に恵まれた地域で、日本でも有数の豪雪地帯として知られています。長く厳しい冬が酒の醸造に理想的な低温環境をもたらし、雑味のないきれいな酒質を生み出しています。小千谷名産の錦鯉が泳ぐ清らかな水と同じ伏流水を仕込みに使い、越後の米どころが誇る良質な米を丁寧に磨いて醸した代表銘柄「長者盛」は、古来より繁栄と豊かさの象徴である長者の名を冠した縁起の良い一本として、地元はもとより全国に愛飲者を持つ銘酒です。