久保田酒造

神奈川県相模原市緑区に蔵を構える久保田酒造は、江戸時代の弘化元年（1844年）に創業した、神奈川県屈指の歴史を誇る酒蔵です。相模川上流の清らかな水と、山間の冷涼な気候を活かし、代々受け継がれてきた伝統の技で酒を醸してきました。周囲を山々に囲まれた自然豊かな環境が、繊細かつ奥深い味わいを生み出す土台となっています。代表銘柄の相模灘は、神奈川の海を思わせる名をもちながらも、山の清水で丁寧に仕込んだ、すっきりとした辛口の旨さが魅力です。地域の誇りとして、多くの愛飲家に親しまれています。