若葉

岐阜県瑞浪市の若葉は、元禄元年（1688年）という江戸時代前期に創業した、歴史ある酒蔵です。中山道の往来でにぎわったこの地は、木曽の山々から流れ込む清冽な水脈に恵まれ、古くから良質な酒の産地として知られてきました。330年以上の歳月をかけて磨かれてきた醸造技術は、季節の移ろいに寄り添いながら今も受け継がれています。代表銘柄の若葉は、みずみずしい新緑を思わせる清々しい香りと、やさしく飲み飽きない味わいで、地域の食文化を支えてきました。