ヨイキゲン

岡山県総社市に位置するヨイキゲンは、明治40年（1907年）に創業しました。吉備平野に広がる総社の豊かな水田地帯で育てられた良質な米と、中国山地から流れ込む清らかな伏流水が、蔵の酒造りを支える大きな力となっています。その名が示す通り、飲めば自然と気分が上向くような、穏やかで親しみやすい酒を目指してきました。代表銘柄「酔機嫌」は、日常の食卓をほんの少し豊かにしてくれる存在として、地元の人々に長く愛されています。肩肘張らず、ほっとひと息つけるような味わいが、この蔵の最大の魅力です。