熊本県の酒蔵一覧

熊本県は阿蘇山麓の伏流水に恵まれ、豊かな水資源で酒造りが行われています。濃醇甘口で米のコクと旨みがしっかり感じられる酒が多いのが特徴です。県産酒米「森のくまさん」などを使用し、芳醇な味わいになります。馬刺しや辛子蓮根、太平燕などと合わせると、酒のまろやかさが料理の味を引き立てます。

熊本県の地酒は阿蘇山麓の伏流水を生かし、濃醇甘口で米のコクが豊かな酒質が特徴です。まろやかな旨みが広がり、余韻も深めです。