DHC酒造

新潟市に蔵を構えるDHC酒造は、明治41年（1908年）創業の歴史を持つ酒蔵です。越後の豊かな米どころが生む良質な酒米と、信濃川水系の清冽な水を使い、長年培った技術で多彩な銘柄を醸しています。新潟特有の冷涼な気候が、きめ細やかで繊細な酒質を支えています。代表銘柄の「悠天」はふわりとした香りと穏やかな旨みが魅力の純米大吟醸で、「越乃梅里」は淡麗な辛口として幅広い層に親しまれています。また「嘉山」は山田錦を使った上品な仕上がりで、贈り物としても選ばれる一本です。