白鶴酒造資料館

兵庫県神戸市に位置する白鶴酒造資料館は、寛保3年（1743年）創業の白鶴酒造が運営する歴史の宝庫です。灘五郷のひとつ「御影郷」に位置し、六甲山系から湧き出る「宮水」と灘の伝統的な醸造技術が生み出す酒は、江戸時代から「下り酒」として江戸でも高い評価を受けてきました。280年以上の歴史を持つ日本最大規模の酒蔵のひとつとして、伝統と革新を重ねてきた蔵元です。代表銘柄の白鶴は、日本全国で愛される親しみやすい味わいで、多くの食卓を彩り続けています。