村祐酒造

新潟市に蔵を構える村祐酒造は、昭和23年（1948年）創業の比較的新しい酒蔵でありながら、新潟の豊かな地下水と越後産の良質な米を活かした丁寧な酒造りで確かな評価を積み重ねてきました。信濃川が育む沖積平野の清澄な水は、きめ細かくやわらかな口あたりを生み出す源泉です。代表銘柄の「村祐」は、上品な甘みと繊細な香りが調和した個性的な一本として、全国の日本酒ファンから高い支持を集めています。また「花越路」は地元で長く愛される定番銘柄として、日々の食卓に寄り添い続けています。