中沖酒造店

山形県東置賜郡川西町に蔵を構える中沖酒造店は、大正12年（1923年）創業の蔵元です。置賜地方は山形県内でも特に米の品質が高いことで知られ、吾妻山系などの山々から湧き出る清らかな水と肥沃な水田が広がっています。この恵まれた農業環境が蔵元の酒造りを支える基盤となっており、地域と農家との深い信頼関係の中で良質な原料米が安定的に確保されています。代表銘柄の羽陽一献は、出羽の地（羽陽）でひとつの盃を交わすような温かな時間を演出する銘酒です。くつろいだ食卓に自然に溶け込む、穏やかで飲みやすい味わいが長年親しまれています。