葵酒造

長岡市に蔵を置く葵酒造は、江戸時代末期の安政元年（1854年）創業の歴史深い酒蔵です。信濃川下流域に位置する長岡は、越後平野の中心として古くから米と水に恵まれた地域です。代々受け継がれた醸造技術と、信濃川水系の清冽な伏流水を使い、土地の豊かさを素直に表現した酒造りを続けています。代表銘柄「長陵」は長岡の地名に由来する地酒として地元に根付いた一本で、穏やかで飲みやすい味わいが親しまれています。「Maison Aoi」はフランス語でこの蔵の家（家族）を意味し、現代的な感性と伝統が融合した新たな挑戦として注目を集めている銘柄です。