田嶋酒造

福井県福井市の田嶋酒造は、江戸時代後期に創業した歴史ある酒蔵です。越前の地は霊峰白山系の清らかな水と、日本海特有の寒冷な気候に恵まれており、古くから酒造りに適した土地として知られてきました。長い歴史の中で培われた伝統的な技術を守りながら、時代に合わせた酒質の向上にも取り組んでいます。代表銘柄の福千歳は、福井の豊かな自然と長寿への祈りを込めた縁起のよい名をもつ一本で、穏やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。越前の食文化に寄り添い、飽きのこない旨みを持つ日本酒として地元の人々に長く愛されています。