カネタ玉田酒造店

青森県・弘前市で江戸時代前期の貞享2年（1685年）に創業したカネタ玉田酒造店は、津軽地方に340年以上の歴史を刻む屈指の老舗蔵です。岩木山の雪解け水が育む豊かな伏流水と津軽平野の良質な米を活かし、津軽の気風を体現した個性的な酒造りで知られています。代表銘柄「津軽じょんから」は民謡の里・津軽の生き生きとした文化を感じさせる親しみやすい銘柄で、「華一風」は洗練された華やかさを持つ一本。「斬」は切れ味鋭い辛口として注目を集めています。津軽三味線のような独自の個性が光る、弘前の食文化を彩る蔵元です。