赤磐酒造

岡山県赤磐市の赤磐酒造は、大正12年（1923年）創業です。赤磐市は「雄町米」発祥の地として知られる岡山県東部の丘陵地帯で、岡山の温暖な気候と豊かな農業が酒造りを支えています。桃やマスカットなど果物の産地としても有名なこの地域の農業文化が、酒造りにも明るく豊かな個性を与えています。赤磐産の酒造好適米と良質な仕込み水を活かしながら、地元の食卓や豊かな農業の恵みに合う親しみやすい酒を造り続けています。代表銘柄の桃の里は、赤磐と岡山を代表する桃の豊かな香りと甘さをイメージした名で、果物の里らしいやわらかで明るい香りと優しい甘みが特徴です。岡山の太陽と農業の恵みが詰まった、幸せな一本です。