西條鶴醸造 西條鶴

広島県東広島市に蔵を構える西條鶴醸造は、明治37年（1904年）の創業です。「酒都西条」として全国に名高いこの地で、百二十年以上にわたって酒造りを続けてきました。龍王山系から湧き出す清冽な伏流水は、発酵を力強く促す良質な中硬水で、西条の辛口酒を世に送り出す原動力となっています。代表銘柄「西條鶴」は、地名と鶴を組み合わせた品格ある名で、その飲み口はまるで鶴が優雅に舞うようなキレと滑らかさを兼ね備えています。食事の邪魔をしない端麗辛口の酒質は、和食をはじめとした幅広い料理との相性が抜群で、地元を代表する銘柄として愛されています。