千寿酒造

静岡県磐田市の千寿酒造は、明治35年（1902年）に創業した蔵元です。天竜川の下流に位置する磐田は、肥沃な遠州平野が広がり、豊かな農業地帯として古くから繁栄してきました。天竜川水系の清らかな伏流水と、温暖な気候を活かした丁寧な醸造が蔵の伝統です。地元産の山田錦など上質な酒米にこだわった品質本位の酒造りを続けています。代表銘柄の千寿白拍子は、千年の寿と優雅な舞姿を持つ白拍子が名に宿る逸品で、華やかな吟醸香とやさしい甘みが調和した、優雅で印象的な一本として知られています。