髙千代酒造

南魚沼市に蔵を構える髙千代酒造は、明治元年（1868年）創業という150年以上の歴史を持つ蔵元です。日本一の米どころとして名高い魚沼の豊かな土地で、越後三山の清冽な雪解け水と、地元農家が丹精込めて育てたコシヒカリなどの良質な酒米を使い、伝統の技で誠実に酒を醸してきました。代表銘柄「髙千代」はこの蔵の顔ともいえる一本で、米の甘みと旨みが素直に表現された飲みやすい味わいが特徴です。「巻機」は南魚沼を見守る山の名を冠した雄大な一本。「天地人」「兼続」は戦国の知将・直江兼続にちなんだ銘柄で、越後の歴史とロマンが詰まっています。