山の壽酒造

福岡県久留米市に蔵を構える山の壽酒造は、江戸時代文政元年（1818年）創業の老舗蔵です。久留米は筑後川中流域の豊かな平野に位置し、山の清冽な伏流水と筑後平野の良質な米が共存するこの地で200年以上にわたり丁寧な酒造りが続けられています。山の清冽さと長寿への願いを込めた蔵名のとおり、自然の恵みへの敬意を大切にした酒造りが脈々と受け継がれています。代表銘柄の山の壽は、山の神様から授かった寿ぎをイメージした銘柄で、上品な旨みと爽やかな飲み口が特徴です。地元久留米をはじめ筑後地方の人々に、長く愛される銘酒として親しまれています。