第一酒造
開華
栃木県 佐野市
設立
1673
年

栃木県は日光や那須の山々の恵みを受け、盆地の寒暖差と豊富な湧き水が酒質を育みます。県産酒米「とちぎ酒14号」や「夢ささら」が使われ、豊かな香りとコクのある濃醇旨口の酒が多いのが特徴です。石灰質の軟水で醸されるため、口当たりはまろやかで飲み飽きしません。宇都宮餃子や湯葉料理、香ばしい焼きそばなど郷土料理と相性が良く、燗酒にするとさらに味わいが深まります。
栃木県の地酒は山の湧水と寒暖差を生かし、濃醇旨口になりやすいのが特徴です。県産酒米を用い、まろやかなコクと香りが広がります。
31件の酒蔵があります
栃木県の酒蔵は全部で31件あります。
栃木県で最古の酒蔵は第一酒造(創業1673年)です。
栃木県は日光や那須の山々の恵みを受け、盆地の寒暖差と豊富な湧き水が酒質を育みます。県産酒米「とちぎ酒14号」や「夢ささら」が使われ、豊かな香りとコクのある濃醇旨口の酒が多いのが特徴です。石灰質の軟水で醸されるため、口当たりはまろやかで飲み飽きしません。宇都宮餃子や湯葉料理、香ばしい焼きそばなど郷土料理と相性が良く、燗酒にするとさらに味わいが深まります。